Á la carte

Låt dig väl smaka!

Tullgårdens kockar värnar om den svenska husmanskosten.
Kom till dukat bord och avnjut en härlig måltid i vacker herrgårdsmiljö.

Rökt renstek, pepparrotscreme och västerbottenostflarn	75:-
Laxmosaik på rostat bröd	75:-
Älgpaté med syltade trattkantareller och cumberlandsauce	85:-

Fläskfilé med champinjon och portvinssås, valfri potatis	150:-
Tullgårdens viltpanna med lingon och timjan	155:-
Västerbottenostgratinerad röding med hjortronsås och potatisbakelse	225:-
Västerbottenslax med pressad potatis	195:-
Oxfilé med rödvinssky och krämig potatisgratäng	235:-

Hemlagad blåbärspaj med vaniljglass	65:-
Chokladpudding med mint	75:-
Hjortronparfait med varma hjortron	85:-